Dubbio con NVR e server

[Eltuco]

Salve ragazzi, ho un dubbio in merito ad un impianto di videosorveglianza.
Di solito per la sala apparati ho previsto:
1 switch 24 porte
1 NVR
1 NAS
1 UPS
mi sono accorto che molti progettisti però usano oltre all'NVR un altro Server di gestione, ma non riesco a capire a cosa gli serve. Qualcuno può delucidarmi. Infatti secondo me il lavoro da server può farlo l'NVR (cioè al suo interno si memorizza il VMS che fa da gestione e poi si dimensione l'hard disk).
Volevo chiedere un'ultima cosa: per un impianto da 15 Telecamere in tecnologia Hiperlan quale NVR mi consigliate (economico).Grazie